Η διατροφή της μέλλουσας μητέρας επηρεάζει αναπόφευκτα το έμβρυο, αφού μέσω αυτής εξασφαλίζει τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη για να αναπτυχθεί. Είναι λοιπόν λογικό όλες οι γυναίκες να αναρωτιούνται τι ακριβώς πρέπει να τρώνε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν:
Οι ανάγκες σε ενέργεια
Αντίθετα από ό,τι έλεγαν κάποτε, καμιά γυναίκα δεν χρειάζεται να τρώει “για δύο” όταν μένει έγκυος. Μάλιστα, οι ανάγκες σε θερμίδες κατά τους πρώτους τρεις μήνες είναι ακριβώς οι ίδιες με αυτές που είχε πριν μείνει έγκυος, που σημαίνει ότι από την άποψη της ποσότητας δεν πρέπει να αλλάξει τίποτα. Στο δεύτερο τρίμηνο απαιτούνται περίπου 300 θερμίδες παραπάνω την ημέρα και 450 έξτρα θερμίδες κατά το τρίτο τρίμηνο.
Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
Μπορεί οι ανάγκες να θερμίδες να είναι λίγο-πολύ σταθερές και να μην χρειάζεται να τρώτε περισσότερο, είναι όμως πολύ σημαντικό να τρώτε σωστά ώστε να παρέχετε στον οργανισμό σας (και στο μωρό σας) τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη. Συγκεκριμένα, χρειάζεστε οπωσδήποτε:
Φυλλικό οξύ: Θα το βρείτε σε πράσινα λαχανικά, όπως σπανάκι, σπαράγγια, λαχανάκια Βρυξελλών, αλλά και στα δημητριακά. Καλό είναι να το εξασφαλίσετε στη διατροφή σας πριν ακόμα μείνετε έγκυος.
Σίδηρος: Είναι απαραίτητος για τη μεταφορά του οξυγόνου και θα τον εξασφαλίσετε τρώγοντας κόκκινο κρέας, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης.
Ψευδάργυρος: Είναι ένα στοιχείο πολύ σημαντικό για τη σύνθεση του DNA. Υπάρχει στο κρέας και τους ξηρούς καρπούς.
Ιώδιο: Συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου. Θα το βρείτε στα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά.
Βιταμίνη Α: Την εξσσφαλίζετε τρώγοντας αυγά, γάλα και λαχανικά με πορτοκαλί χρώμα (καρότα, κολοκύθα κ.λπ.)
Ένα παράδειγμα σωστής διατροφής στην εγκυμοσύνη για μια μέρα
Πρωινό: Ένα γιαούρτι με 2% λιπαρά με 3/4 φλ. μούσλι, μια μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς και μια μπανάνα.
Δεκατιανό: Ένα φρούτο και λίγα κράκερ με 1 κ.σ. χούμους
Γεύμα: Ένα σάντουιτς από ψωμί ολικής άλεσης, άπαχο κοτόπουλο, μια φέτα τυρί και σαλάτα από λαχανικά εποχής.
Απογευματινό: 3-4 κριτσίνια με γουακαμόλε φτιαγμένο με μισό αβοκάντο, λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο και ντομάτα.
Δείπνο: Λωρίδες από μοσχάρι με λαχανικά (σπαράγγια, φουντάκια από μπρόκολο, καρότο, σπανάκι), σοταρισμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σερβιρισμένο με ένα φλιτζάνι καστανό ρύζι.
Σνακ πριν τον ύπνο: Ένα ποτήρι γάλα light.
