Εάν είστε κι εσείς από τους λάτρεις της σοκολάτας (και ποιος δεν είναι, άλλωστε;), αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Είναι τόσο απλή που μπορείτε να τη φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας. Καλό θα ήταν να αντισταθείτε στον πειρασμό να το καταβροχθίσετε ζεστό, γιατί εάν το αφήσετε να κρυώσει εντελώς μέσα στο ταψί θα αποκτήσει την τέλεια υφή.

Υλικά για 16 κομμάτια

150 γραμμάρια βούτυρο

1 φλιτζάνι ζάχαρη

3/4 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη

1 βανίλια

3 αυγά

1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Έτοιμο γλάσο σοκολάτας ή γκανάζ που θα φτιάξετε αναμιγνύοντας 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε 200 γραμμάρια ζεστή κρέμα γάλακτος και ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει εντελώς και να πάρετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Πώς θα το φτιάξετε

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα και καλύπτετε με αντικολλητικό χαρτί ένα τετράγωνο ταψάκι 20 εκ..

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνετε το βούτυρο, το κακάο και τη ζάχαρη και το βάζετε σε χαμηλή φωτιά να λιώσει.

Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε.

Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί και ψήνετε για 35 λεπτά.

Όταν κρυώσει εντελώς ρίχνετε από πάνω το γλάσο ή την γκανάζ και κόβετε σε κομμάτια.