Ναι, ναι… έχουμε τις διαφορές μας. Και μας αρέσει να διαφωνούμε μεταξύ μας ακόμα και στα πιο ασήμαντα πράγματα. Όμως, κατά βάθος, δεν νομίζω ότι υπάρχει μαμά που δεν συμφωνεί ότι…
Η ομελέττα στην Ιταλία ονομάζεται φριτάτα (frittata). Ουσιαστικά φτιάχνεται με τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την ομελέτα ή την τορτίγια, αυτό που την κάνει να διαφέρει είναι ο τρόπος που την μαγειρεύουμε.