Υλικά

2 μεσαία μήλα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα

Μισό φλυτζάνι με ψιλοκομμένα κράνμπερι

4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας κανέλα

1 κουταλιά της σούπας και 1 κουτάλι του γλυκού χυμό πορτοκάλι

400 γρ. έτοιμη ζύμη για πίτα

1 αβγό χτυπημένο με 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Πώς το φτιάχνουμε

Σε ένα μεσαίο μπολ αναμειγνύουμε τα μήλα, τα κράνμπερι, τη κανέλλα, τη ζάχαρη και τον χυμό πορτοκάλι.

Αλευρώνουμε την επιφάνεια που δουλεύουμε και απλώνουμε την έτοιμη ζύμη. Χρησιμοποιούμε ένα εργαλείο που κόβει στρογγυλά μπισκότα ή ένα φλυτζάνι για να δώσουμε στρογγυλό σχήμα, κάνουμε 12 κύκλους (7 εκατοστών). Τοποθετούμε κάθε κομμάτι στρογγυλής ζύμης σε φόρμες ψησίματος για μίνι μάφινς. Τυλίγουμε όση ζύμη περισσεύει γύρω από τη φόρμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Με όση ζύμη έχει απομείνει φτιάχνουμε σχέδια (αστέρι, μπαστουνάκι κ.α.). Βάζουμε γέμιση σε όλες τις φόρμες. Τοποθετούμε τα στολίδια και κλείνουμε με οδοντογλυφίδα τη ζύμη από πάνω.

Με ένα πινέλο περνάμε το πάνω μέρος των μικρών ταρτών με το μείγμα αυγό και γάλα. Ψήνουμε για 15 λεπτά.