Η γνωστή από τις τηλεοπτικές της εμφανίσεις κι όχι μόνο, η αγαπημένη μας Ιωάννα Σταμούλου, η "μαμά" του Sweetly.gr μας δίνει μία υπέροχη δοκιμασμένη συνταγή για να φτιάξουμε τη δική μας κασερόπιτα! Χρειάζεται 10 λεπτά προετοιμασία πριν μπει στο φούρνο και όταν τρώγεται ζεστή είναι άλλο πράγμα. Ο μόνος λόγος που της πρόσθεσα τα λαχανικά είναι γιατί τα είχα εύκαιρα. Μπορείτε κάλλιστα να τα παραλείψετε. Όπως και να την φτιάξετε, σκέτη ή με τα λαχανικά είναι καταπληκτική.

\Υλικά για 8 άτομα

2 φύλλα σφολιάτας

2 φλιτζάνια κασέρι τριμμένο στη χοντρή μεριά του τρίφτη

2 κουτ. σούπας γιαούρτι

2 αβγά ελαφρά χτυπημένα

1 πιπεριά σε κυβάκια (προαιρετικά)

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

15 μανιτάρια σε φετούλες (προαιρετικά)

1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (προαιρετικά)

Λίγο σουσάμι

Διαβάστε πώς ακριβώς θα τη φτιάξετε στο www.fit123.gr...