Η μητρότητα φαντάζει ως κάτι πολύ απαιτητικό και δύσκολο για μια νέα μητέρα. Όμως, στην πραγματικότητα, αυτά που θέλει το μωρό τους πρώτους μήνες της ζωής του είναι πολύ λίγα.
Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο που δεν είναι από την ισπανική εκδοχή της ομελέτας, χρειάζεστε μόνο τέσσερα υλικά: αυγά, πατάτες, καλό ελαιόλαδο και κρεμμύδια.