Η ομελέττα στην Ιταλία ονομάζεται φριτάτα (frittata). Ουσιαστικά φτιάχνεται με τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την ομελέτα ή την τορτίγια, αυτό που την κάνει να διαφέρει είναι ο τρόπος που την μαγειρεύουμε.
Είτε είναι ντροπαλό είτε είναι εξωστρεφές το παιδί μας, σίγουρα δεν του είναι εύκολο να κάνει από μόνο του φιλίες. Χρειάζεται τη δική μας βοήθεια στην αρχή για να πλησιάσει και να επικοινωνήσει με τα άλλα παιδιά.