Η ομελέττα στην Ιταλία ονομάζεται φριτάτα (frittata). Ουσιαστικά φτιάχνεται με τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την ομελέτα ή την τορτίγια, αυτό που την κάνει να διαφέρει είναι ο τρόπος που την μαγειρεύουμε.
Μπρούμυτα ή ανάσκελα; Με πιπίλα ή χωρίς; Στο κρεβάτι των γονιών ή στην κούνια τους; Αυτές είναι οι νέες επιστημονικές οδηγίες που προστατεύουν τα μωρά από το Σύνδρομο Αιφνίδιου Βρεφικού Θανάτου (SIDS) και άλλους κινδύνους κατά τον ύπνο τους.