Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο που δεν είναι από την ισπανική εκδοχή της ομελέτας, χρειάζεστε μόνο τέσσερα υλικά: αυγά, πατάτες, καλό ελαιόλαδο και κρεμμύδια.
Είτε επιλέξετε να τα φάτε είτε να τα κρεμάσετε στο χριστουγεννιάτικο δέντρο, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα διασκεδάσετε φτιάχνοντάς τα μαζί με τα παιδιά κι ότι το σπίτι σας θα μοσχομυρίσει Χριστούγεννα!!!