Είτε είστε μαμά που μένει στο σπίτι ή η μαμά που δουλεύει, ξέρετε από πείρας ότι τα πρωινά πρέπει να ετοιμαστείτε και να ετοιμάσετε τα παιδιά όσο πιο γρήγορα γίνεται.
Η ομελέττα στην Ιταλία ονομάζεται φριτάτα (frittata). Ουσιαστικά φτιάχνεται με τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται για την ομελέτα ή την τορτίγια, αυτό που την κάνει να διαφέρει είναι ο τρόπος που την μαγειρεύουμε.